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Le tre regole del vino da aperitivo: 1) Alcolicità contenuta 2) Freschezza 3) Facilità di beva. Spumanti e bollicine sono sempre una scelta giusta, ma non solo: un ottimo brindisi riempie i calici anche di un bianco fermo leggero e beverino, o con un rosso agile e fresco di medio corpo.

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