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Informazioni

Friuli Grave DOC

Annata: 2020

Vitigno: 100% Cabernet Franc

Vinificazione: Tecnica della macerazione in rosso alla temperatura controllata da +20° a +25° C per un periodo di 8-10 giorni

Affinamento: Maturazione del vino a temperatura controllata di 12-13°C in cisterne di acciaio Inox

Temperatura di servizio: 18-20°C

Vista: Si presenta con un colore rosso rubino con riflessi violacei

Olfatto: Al naso offre sensazioni che spaziano dalla frutta rossa come ciliegia, lampone, mora e mirtillo a sentori speziati

Gusto: Al palato si presenta piacevolmente fresco con le sensazioni olfattive che si ripetono al gusto di note erbacee fresche

Abbinamenti gastronomici: Alla perfezione con piatti di insaccati e formaggi, sia freschi che di media stagionatura, vaccini e caprini


Caratteristiche

Vitigno 100% Cabernet Franc
Annata 2020
Gradazione 12.5% Vol.
Regione Friuli Venezia Giulia
Tags: Friuli Grave DOC

L'esperto racconta

LUCA GARDINI: "Piccoli frutti neri al naso, ribes e mirtillo su tutti, tocchi di maggiorana, finale sui toni della mentuccia. Bocca salmastra e densa, tannini sapidi, finale con ritorno fruttato-officinale."

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