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Informazioni

Stile di riferimento: Munchen Helles

Ingredienti: Acqua sorgiva, orzo maltato, luppoli, lieviti

Temperatura di servizio: 6-7 °

Conservazione: Conservare le bottiglie al fresco (max 16-18 °C) ed al riparo dalla luce diretta

Fermentazione: Bassa (Saccharomyces carlsbergensis)

Grado plato: 12,5

Colore: Oro ambrato

Schiuma: Fine e persistente, di aspetto leggermente velato e uniforme

Profumo: Elevata intensità olfattiva, con intenso aroma maltato e sentore di miele

Gusto: Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato, con nota amara ben bilanciata. La persistenza retro olfattiva è lunga con nota prevalente di malti

Abbinamenti: Aperitivi, pasta fresca e risotti, formaggi freschi, pesce arrosto ed ai ferri, insalate miste, carni bianche

Caratteristiche

Gradazione 5,1% Vol.
Regione Piemonte

L'esperto racconta

Oro ambrato, schiuma persistente, aroma maltato e sentore di miele, corpo discreto, gusto equilibrato con nota amara da moderata a decisa ben bilanciata.

Abbinamenti

Aperitivi
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Antipasti
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Primi di mare
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Primi di terra
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Carne bianca
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 Pesce
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