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Informazioni

IGT Toscana Rosso

Linea Tenuta di Artimino

Annata: 2018

Uve: Sangiovese, con aggiunta di vitigni autoctoni a bacca rossa toscani

Zona di produzione: Carmignano (PO)

Altitudine: 85 m. s. l. m

Terreno: Limoso-sabbioso, con buona percentuale di argilla 

Sistema di allevamento: Guyot nei vigneti più vecchi, cordone speronato negli altri

Resa per ettaro: 75 q.li

Temperatura di servizio: 18°

Vinificazione: Le uve vengono fermentate in vasche di acciaio inox alla temperatura di 22 °C per un periodo di 14/16 giorni con follature giornaliere e delestage. Dopo la svinatura il vino matura sempre in vasche di acciaio inox per per qualche mese di cui due sulle fecce. Dopo l’imbottigliamento il vino affina per 3 mesi in bottiglia

Vista: Colore rosso rubino carico

Olfatto: Spiccata nota di frutti rossi freschi accompagnata da nuances di ciliegia e viola

Palato: Strutturato, fresco e piacevolmente tannico

Abbinamenti gastronomici: Da abbinare a salumi, formaggi, primi piatti e carni alla griglia

Caratteristiche

Vitigno Sangiovese, con aggiunta di vitigni autoctoni a bacca rossa toscani
Annata 2018
Gradazione 12.5% Vol.
Regione Toscana
Tags: IGT Toscana Rosso, Linea Tenuta di Artimino

L'esperto racconta

Colore rosso rubino carico. Al naso risalta una spiccata nota di frutti rossi freschi accompagnata da nuances di ciliegia e viola. Gusto strutturato, fresco e piacevolmente tannico.

Abbinamenti

Salumi e affettati
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Formaggi
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Primi di mare
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Primi di terra
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Carne rossa
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Tenuta di Artimino

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