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Informazioni

OFFERTA SPECIALE

4 cartoni + 1 sconto merce 


KERNER Alto Adige Valle Isarco – Sudtirol Eisacktaler DOC (2 cartoni)

Vitigno: Kerner

Portinnesto: Kober 5BB e SO4

Sesto d'impianto: 2.00 x 0.70 m

Esposizione: Sud

Superficie: 0.650 ettari

Produzione per ettaro: 90 q.li/ettaro

Allevamento: Guyot

Densità di impianto: 6.250 piante/ettaro

Lavorazione: Raccolta manuale nella seconda decade di settembre, diraspatura, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 12 mesi in tonneau di 500 litri di primo, secondo e terzo passaggio, invecchiamento in bottiglia di 6 mesi circa prima della commercializzazione


GEWURZTRAMINER Alto Adige DOC (2 cartoni)

Regione: Alto Adige

Vitigno: Gewurztraminer 

Portinnesto: Kober 5BB

Sesto d'impianto: 2.00 x 0.70 m

Esposizione: Sud

Superficie: 0.650 ettari

Produzione per ettaro: 90 q.li/ettaro

Allevamento: Guyot

Densità di impianto: 6.500 piante/ettaro

Lavorazione: Raccolta manuale nella seconda decade di settembre, diraspatura, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 12 mesi in serbatoi d’acciaio inox, invecchiamento in bottiglia di 6 mesi circa prima della commercializzazione

Temperatura di servizio: 8-10°

Colore: Giallo oro

Profumo: Inteso ed elegante che ricorda frutti di rosa e la buccia di arancia

Gusto: Minerale, morbido ed avvolgente

Abbinamenti gastronomici: Risotti con frutti di mare, crostacei, salmone e tonno


PINOT BIANCO Weissburgunder Alto Adige – Sudtirol DOC (1 cartone IN SCONTO MERCE!)

Vitigno: Pinot Bianco

Portinnesto: SO4

Sesto d'impianto: 2.00 x 0.70 m

Esposizione: Sud

Superficie: 0.650 ettari

Produzione per ettaro: 90 q.li/ettaro

Allevamento: Guyot

Densità di impianto: 6.250 piante/ettaro

Lavorazione: Raccolta manuale nella seconda decade di settembre, diraspatura, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 12 mesi in tonneau di 500 litri di primo, secondo e terzo passaggio, invecchiamento in bottiglia di 6 mesi circa prima della commercializzazione

Temperatura di servizio: 7-9°

Colore: Giallo paglierino

Profumo: Ricco e complesso dai sapori di mela Granny e nocciole selvatiche

Gusto: Morbido ed elegante con leggere note di boisè

Abbinamenti gastronomici: Carni bianche, secondi a base di pesce, antipasti leggeri di salumi, formaggi freschi o di media stagionatura


Caratteristiche


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Gaffer von Feldenreich

Alto Adige di alta qualità

Nuova Azienda altoatesina di Corvèe, Cantina storica del 1735 situata in Ora (Auer) per una superfi...

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